Gartentischen können aus vielen verschiedenen Materialien bestehen. Darunter Kunststoff, verschiedene Metalle (bspw. Aluminium), Holz, Stein und Granit. Oft werden dabei verschiedene Materialien miteinander verbunden. So finden sich teilweise auch Glas- und Rattan- bzw. Polyrattan-Elemente an den Tischen wieder.

Gerade, wenn Du auf einer unebenen Fläche, wie einer Wiese, deinen Tisch aufstellen willst, sollte der Tisch über einer Niveauregulierung verfügen. Wenn ein Tisch über eine Niveauregulierung verfügt, können seine Tischbeine individuell eingestellt werden. Das sorgt für eine waagerechte Tischplatte, in jeder Situation. Teilweise befinden sich unter den Füßen, der Tische, noch Bodenschoner. Wenn dies der Fall ist, können die Tische, auch auf Fließen und ähnlichem abgestellt werden.